Assalamualaikum, Wr. Wb
Halo
teman-teman …
Aku memang bukan asli berasal dari Maluku, namun sejak kecil aku dibesarkan
disana. Sekarang aku akan menceritakan sedikit tentang tempat tinggalku yaitu
di daerah Maluku Tenggara. Mungkin banyak yang belum tahu nama daerah tersebut,
memang terdengar sedikit asing dan pasti banyak yang mengira letaknya pasti
sangat terpencil.
(gbr : ohoiwur.wordpress.com)
Seperti
yang kita ketahui, Indonesia memiliki budaya yang beragam. Nah, salah satunya
ditempatku Maluku Tenggara memiliki budaya, ciri khas, adat istiadat yang masih
dipegang teguh hingga saat ini. Misalnya saja beberapa desa disana masih memakai
sistem raja sebagai pemimpin dari suatu daerah/kampung. Ajaran-ajaran nenek
moyang dari zaman dahulu sangat dijaga baik oleh masyarakat terutama penduduk
asli Maluku. Kebanyakan orang takut untuk melanggar aturan yang sudah
ditetapkan oleh para leluhur mereka. Meskipun aku bukan berasal dari Maluku, namun sejak duduk di bangku SD aku telah diajarkan banyak hal mengenai budaya dan adat istiadat Maluku.
(gbr : forum.viva.co.id)
Maluku
tenggara memiliki satu ciri khas yang sangat membanggakan. Mungkin banyak yang
belum tahu disana terdapat satu tempat wisata yang bernama “pantai pasir
panjang”. Pasir di pantai itu merupakan pasir terhalus nomor dua di dunia
(gbr : wisatawanalam.blogspot.com)
Untuk makanan khasnya, masyarakat Maluku mempunyai satu makanan
yang bisa dikatakan sebagai makanan pokok mereka yaitu, Embal.
Embal adalah makanan khas paling populer di sana. Sampai-sampai
ada yang mengatakan, jika belum memakan Embal maka belum dianggap
orang Maluku. Embal terbuat dari singkong yang telah menjadi tepung, tepung
yang dimaksudkan disini adalah tepung buatan sendiri. Singkong yang diambil dari kebun akan diparut,setelah proses
pemarutan singkong tersebut dimasukan kedalam karung. Setelah itu ia
akan ditekan oleh batu dan di biarkan semalam, agar air dari singkong
tersebut menjadi tepung.
Setelah proses menjadi tepung, tepung dari singkong ini bisa kita
gunakan membuat Embal. Memang ada cara khusus dalam pembuatan Embal, dan
ada alat khsus untuk pembuatannya. Perlu diketahui Embal memiliki
banyak varian, seperti yang aku ketahui, ada Embal Kacang yang rasanya
manis, Embal Bubuk Hug, Embal yang dibuat seperti nasi goreng, Embal
Love karena bentuknya yang seperti buah hati, Embal Tumpeng yang
dicampur dengan gula merah dan masih banyak lagi jenis Embal yang belum
aku ketahui.
Inilah perkenalan singkat tentang daerahku.
Jangan ragu untuk teman-teman yang ingin berkunjung ....
Terima kasih , Wassalam ....